مصنع الألبان
يصل الحليب من صالة الحلب للبسترة والتصنيع والتعبئة في مصنع حاصل على شهادة الهاسب.
كيف تعمل
يتم تجميع الحليب في صهاريج مخصصة ليُضخ إلى مصنع الألبان لبدء عملية البسترة والتعبئة وتصنيع المنتجات، وذلك تحت رقابة صحية مشددة. والمصنع مجهز بآليات وماكينات تعبئة حديثة من أشهر الماركات العالمية، والتي تخضع لبرامج تحديث وصيانة دورية، بالإضافة إلى حصول المصنع على شهادة الهاسب، وهو نظام وقائي يُعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطار التي تهدد سلامته سواء أكانت بيولوجية أو كيميائية. كما يُنتج المصنع عصائر تقليدية، وتحديداً عصير الكركديه وعصير التمر هندي.
في هذا الموقع
الموقعالدقداقة، رأس الخيمة
العملياتالبسترة والتصنيع والتعبئة
سلامة الغذاءشهادة الهاسب
يُنتج أيضاًعصير الكركديه وعصير التمر هندي
معرض الصور
داخل مصنع الألبان
عمليات ذات صلة
أجزاء متصلة من الدورة نفسها
المحلب الآلي
تتم عملية الحلب مرتين يومياً في صالة حلب حديثة، ومنها ينساب الحليب عبر نظام مغلق من الستانلس ستيل إلى مصنع الألبان.
اقرأ المزيد
مزرعة الأبقار
يُربّى القطيع في حظائر مجهزة خصيصاً في الدقداقة، ويتولى رعايته فريق بيطري متخصص.
اقرأ المزيد
مزرعة الأعلاف
تُزرع أعلاف القطيع في مزرعة الحمرانية وتُسلّم إلى مزرعة الأبقار يومياً.
اقرأ المزيد




